Le yakitori est un met classique appartenant à la cuisine japonaise. Faire mariner au frais pendant 25 minutes 2 escalopes de poulet coupées en petits morceaux dans la sauce yakitori. Dans un bol mélanger le miel la sauce soja la sauce yakitori le vinaigre de riz et l ail haché. Ajouter le porc et bien mélanger. Faire revenir dans une sauteuse très chaude le porc dans une cuillère d huile avec le gingembre en remuant constamment.
Laisser mariner pendant 30 minutes. 2 enfiler les morceaux sur les pics et faire griller 2 minutes de chaque côté à feu vif à la poêle plancha ou barbecue. Servir avec des nouilles ou du riz. Très populaire en asie mais aussi chez nous depuis quelques années il consiste traditionnellement en une brochette de poulet recouverte de sauce teriyaki à base de sauce soja sucre mirin et saké. Arroser du reste de marinade et saupoudrer de graines de sésame.
4 7 5 3 votes yakitori de boeuf au fromage japonais par aurmelie. Recette de cuisine 4 50 5. Grillés au barbecue les yakitori se déclinent au gré des goûts. Brochettes de poulet yakitori sur son lit de udon et légumes sautés. 50 g de champignons noirs 200 g de jambon en dés 3 cuillères à soupe de sauce yakitori 2 cuillères à soupe de sauce soja 400 g de nouilles asiatiques.
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5 0 5 1 vote nouilles soba aux pétoncles et courgettes marinées sur un air de yakitori au citron confit par avocat chocolat. Le yakitori est un met classique appartenant à la cuisine japonaise.